李子应适量食用，而非尽量少吃，过量食用可能引发一些不良后果。

李子酸甜可口，富含果酸。过量食用时，大量果酸会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过量。对于肠胃功能欠佳或患有胃溃疡、胃炎的人群，极易引发胃痛、胃胀、反酸等不适症状，进而影响正常消化功能。此外，李子含有一定量的膳食纤维，少量食用可促进肠道蠕动，利于消化。但过量摄入会使肠道蠕动过快，引发肠道功能紊乱，导致腹痛、腹泻等问题。

从营养均衡的角度来讲，过量食用李子会占据胃部空间，减少其他食物的摄入，妨碍身体对各类营养的全面吸收。因此，食用李子要把控好量，一般每天2-3颗为宜，既能品尝其美味，摄取相应营养，又能避免因过量食用给身体造成负担。