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脱发吃的三种维生素分别是：维生素B7、维生素D和维生素E。
1、维生素B7
它能促进毛发生长，保持毛发强健和亮泽。食物来源包括燕麦、坚果、甜马铃薯等。
2、维生素D
它与头皮健康和毛囊功能密切相关。缺乏维生素D会使毛囊变薄、产生脆弱的头发，从而导致脱发。食物来源包括蘑菇、沙丁鱼等，此外人体可以通过阳光照射自然合成维生素D。
3、维生素E
它是一种抗氧化剂，可以减少自由基的损伤，保护头皮和毛发。食物来源包括橙色水果、坚果、植物油等。
需要注意的是，以上三种维生素只是针对一部分脱发原因有效，如果脱发的原因比较复杂或与维生素缺乏无关，则单纯依靠维生素补充并不能解决问题。因此，如果您患有脱发症状，建议咨询专业医生进行详细检查和诊断，并根据个人情况制定科学的治疗方案。
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