是的。
生活中常见的蜂蜜有很多种,枣花蜜、槐花蜜、百花蜜,大家都很熟悉,但雪胖莲蜜的人却很陌生。雪莲蜜是蜂蜜的一种,其蜜源植物是四川、贵州最常见的野豌豆花。这种植物也被称为野生豌豆。蜜蜂采集其花粉和花蜜后制成的蜂蜜呈白色粘稠状,故名如雪脂由此而来。雪莲蜜不仅是一种蜂蜜,也是一种容易结晶的蜂蜜,温度降到18度以下就会结晶。
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