下面介绍一些适合血糖高患者的主食。

1.糙米

相比于白米饭，糙米的血糖指数较低，可以帮助控制血糖的上升。糙米富含膳食纤维和维生素B，有助于稳定血糖水平，降低患者的胰岛素需求。

2.全麦面包

全麦面包相比于普通面包，含有更多的膳食纤维和维生素B。这些成分可以帮助消化，减缓碳水化合物的吸收速度，从而降低血糖的上升。

3.红薯

红薯富含膳食纤维和维生素A，具有较低的血糖指数。红薯的淀粉含量较低，能够提供持久的能量，同时不会引起血糖的急剧上升。

4.燕麦

燕麦富含膳食纤维和维生素B，可以帮助稳定血糖水平。燕麦中的β-葡聚糖可以延缓胃肠道的葡萄糖吸收，减缓血糖的上升速度。

对于血糖高的人来说，选择合适的主食对于控制血糖非常重要。糙米、全麦面包、红薯和燕麦都是非常好的选择，它们富含膳食纤维和维生素B，能够帮助稳定血糖水平，降低血糖的上升。当然，在饮食控制的同时，血糖高的患者还应该注意适量运动和合理用药，以达到更好的控制血糖的效果。