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1.补充营养 羽衣甘蓝粉富含维生素A、维生素C、维生素B2和钙、铁、钾、硒等。平时适量食用羽衣甘蓝粉，有补充营养，帮助身体提高免疫力的好处。
2.缓解便秘 羽衣甘蓝粉含有大量的膳食纤维，有助于促进消化。适量饮用羽衣甘蓝粉，可以为身体补充膳食纤维，促进肠胃蠕动，有助于预防或缓解便秘，对身体有益。
3.预防骨质疏松症 羽衣甘蓝粉含有大量的维生素D，钙的含量较高。适量饮用羽衣甘蓝粉，可以补充钙和维生素D，促进钙的吸收，有助于预防骨质疏松，有利于骨骼发育。
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