1785
过年期间，吃些凉拌菜、蔬菜汤和清新小炒，能有效爽口解腻，让味蕾和肠胃都得到放松。
凉拌菜是个好选择，凉拌黄瓜就很经典。把黄瓜拍碎，加上蒜末、生抽、醋和香油，搅拌均匀，清爽又开胃。还有凉拌木耳，木耳口感脆嫩，富含膳食纤维，能吸附肠道油脂，再配上胡萝卜丝、香菜，淋上调味汁，一口下去，满满的清爽。
蔬菜汤也很解腻，像菠菜蛋花汤。菠菜富含维生素和矿物质，鸡蛋提供优质蛋白，二者搭配，煮出的汤鲜美又营养。喝上一碗，既能补充水分，又能缓解油腻感。还有冬瓜海带汤，冬瓜利水消肿，海带富含碘元素，汤品清淡爽口，特别适合过年吃。
清新小炒也不容错过，清炒时蔬简单又美味。比如清炒西兰花，西兰花营养丰富，白灼后清炒，保留了原汁原味，吃起来脆嫩可口。还有清炒荷兰豆，颜色翠绿，口感清甜，为年夜饭增添一份清爽。
0
广告
