儿童感冒咳嗽时，可以通过食用温润、易消化且富含维生素的食物来缓解症状，如梨汁、白萝卜汤和银耳羹。

梨汁是缓解咳嗽的经典食疗方之一。将新鲜的梨去皮去核，切成小块，加入适量的水，用小火慢炖至梨肉软烂，过滤掉残渣后即可饮用。梨具有清热化痰、润肺止咳的功效，特别适合咳嗽伴有干咳无痰的情况。家长还可以根据孩子的口味，在梨汁中加入少许蜂蜜调味，但需注意一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。

白萝卜汤则是另一种有效的食疗方法。将白萝卜洗净切片，与适量的水一同煮沸，转小火慢炖20分钟左右，直至萝卜熟透。白萝卜性平味甘，具有良好的消炎、止咳作用，适合感冒初期伴有喉咙痛或咳嗽的孩子。此外，白萝卜还含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，帮助孩子更快恢复健康。

银耳羹不仅味道甜美，而且具有滋阴润肺的效果，非常适合秋冬季节感冒咳嗽的孩子食用。制作时，先将银耳用清水泡发，去除根部杂质后撕成小朵，与适量的冰糖一起放入锅中，加水慢炖至银耳透明软糯。银耳富含胶原蛋白和多种氨基酸，能够有效缓解咳嗽，同时为孩子提供必要的营养支持。