吃香榧子对肝有好处的。
香榧子含有大量的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸、植物蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,在一定程度上可以对肝脏有好处。香榧子中的亚油酸和亚麻酸具有降低血脂、预防血凝、减少血栓形成的作用,有益于心血管健康,同时还能促进胆汁分泌,改善肝脏功能。此外,香榧子中的矿物质如钙、磷、铁等,以及维生素B族和维生素E等成分也具有保护肝脏、提高人体免疫力的作用。
但需要注意的是,香榧子的高脂肪含量,并不适合所有人群食用。肝功能不好、胃肠消化吸收能力较差、严重肥胖者、以及容易过敏的人群都不适宜食用过多。因此,食用香榧子时应适量,一般每天吃2-3个为宜,且最好不要空腹食用,避免刺激胃肠道。需要特别注意的是,因为食材来源、加工方法等因素的差异,过敏者或有其他疾病的人群食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
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