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牛肉和芥菜可以一起食用，它们常常作为一道美食搭配在一起。然而，对于芥菜的食用，还有一些需要注意的事项：
1.消化问题：某些人可能对芥菜中的硫化物敏感，容易引起消化不适，如胃灼热或腹泻。如果您对芥菜食用后出现不适症状，建议减少芥菜的摄入量或避免食用。
2.过敏反应：个别人群可能对芥菜过敏。如果您对芥菜或其他十字花科蔬菜过敏，应避免食用，以免引发过敏症状。
3.调理方法：为了确保食用安全和口感，一般建议将芥菜煮熟或蒸熟，这样可以降低抗营养物质的含量，并提高食材的消化可溶性。
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