葡萄籽维C的主要作用是增强抗氧化能力、促进胶原蛋白合成、改善皮肤状态和增强免疫力。

葡萄籽提取物富含原花青素（OPCs），这是一种非常强效的天然抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害。维C本身也是一种重要的抗氧化剂，可以协同葡萄籽中的原花青素，共同保护细胞免受自由基的侵害。长期补充葡萄籽维C，可以显著提高身体的抗氧化能力，延缓衰老过程。

维C是合成胶原蛋白的重要成分，而胶原蛋白是维持皮肤弹性和紧致度的关键物质。葡萄籽维C的组合可以促进胶原蛋白的合成，帮助修复受损的皮肤细胞，减少皱纹的形成，使皮肤看起来更加光滑和年轻。此外，葡萄籽中的原花青素还具有抗炎作用，可以缓解皮肤炎症，减少痤疮的发生，改善皮肤的整体状态。

葡萄籽维C还能够增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力。维C能够促进白细胞的生成，增强免疫细胞的活性，帮助身体更好地抵御病毒和细菌的侵袭。同时，葡萄籽中的原花青素也具有抗病毒和抗菌的作用，双重保护下，可以有效预防感冒和其他疾病。