冰箱肉腐烂后除异味的方法包括彻底清洁冰箱、使用吸附剂和保持通风。

冰箱中的肉腐烂后会产生难闻的异味，严重影响食物的存储环境和家庭的生活质量。首先，需要彻底清洁冰箱。将冰箱内的所有食物取出，检查是否有其他变质的食物，避免交叉污染。断开冰箱电源，用温水和中性洗涤剂擦拭冰箱内部，特别是角落和缝隙处，确保每一个角落都清洁干净。清洗完毕后，用干净的湿布擦去洗涤剂残留，再用干布擦干或自然风干。

清洁完成后，可以使用一些吸附剂来去除异味。活性炭是一种常见的吸附剂，具有很强的吸附能力，可以有效去除冰箱中的异味。将活性炭放入小碗或布袋中，放在冰箱的不同位置，通常放置24小时以上，异味会逐渐消失。此外，白醋也是一个不错的选择。将白醋倒入小碗中，放在冰箱内，白醋中的醋酸可以中和异味，通常放置一夜即可见效。如果异味较重，可以更换新的白醋，重复几次直至异味完全消除。

保持冰箱的良好通风也是防止异味的重要措施。在日常使用中，尽量不要将冰箱塞得太满，留出一定的空隙，以便空气流通。定期检查冰箱内的食物，及时处理即将过期或变质的食物，避免异味的产生。此外，可以定期使用柠檬片或橙皮放在冰箱内，这些天然的水果皮具有清香，可以掩盖和中和异味。