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羽衣甘蓝粉是否有必要购买，取决于个人需求和偏好。
羽衣甘蓝粉富含多种营养物质，如维生素、矿物质、膳食纤维等，对人体健康有很好的益处。但是，如果个人不喜欢羽衣甘蓝的味道或认为自己无法接受这种味道，那么购买羽衣甘蓝粉可能不是最佳选择。
此外，羽衣甘蓝粉的品质也是需要考虑的因素。优质的羽衣甘蓝粉应该采用新鲜的羽衣甘蓝制成，营养价值高且不含添加剂。如果购买的羽衣甘蓝粉品质不佳或含有添加剂，可能会影响其口感和营养价值。
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