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螺蛳粉是广西壮族自治区的一种特色小吃，以其独特的汤料和酸爽鲜美的口感而广受欢迎。其汤料主要由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
每100克的螺蛳粉含有约147大卡的热量，而一碗约300克的螺蛳粉加上辅料后，热量在360-400大卡之间。虽然相对于其他食物来说，螺蛳粉的热量并不低，但其美味的口感和独特的风味仍然让人们爱不释手。
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