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血糖高最怕三种粗粮是燕麦、糙米饭以及白米饭。
1.燕麦：燕麦含有大量的膳食纤维和β-葡聚糖，这些成分可以延缓食物消化和吸收，降低血糖峰值的升高，同时还能增加饱腹感，控制饮食摄入量。因此，血糖高的人可以适量食用燕麦片、燕麦粥等。
2.糙米饭：糙米饭相比白米饭含有更多的膳食纤维和营养物质，同时含有较低的血糖指数，可以帮助控制血糖的升高。因此，血糖高的人可以适量食用糙米饭。
3.红薯：红薯含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质，同时含有较低的血糖指数，可以帮助控制血糖的升高。因此，血糖高的人可以适量食用红薯，如蒸红薯、红薯粥等。
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