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想要保存生姜新鲜可以储存在室温下，冷藏保存以及冷冻储存。
1.储存在室温下：将生姜存放在通风良好、干燥的地方，远离阳光直射和潮湿环境。选择一个不容易受潮的容器，如纸袋或网袋，以便空气流通。
2.冷藏保存：如果你想延长生姜的保鲜期，可以将其放入冰箱。将生姜放入塑料袋或密封容器中，在冷藏室内存放。在低温下，生姜可以保持较长时间的新鲜度。
3.冷冻储存：将生姜切成小块或切片后，放入密封袋中，挤出空气后密封。然后将其放入冷冻室。切片后的生姜更容易使用，而且冷冻可以帮助保持其新鲜度更长时间。
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