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苦瓜有一定的降血脂作用。
苦瓜中含有一种叫做苦瓜皂苷的物质，这种物质可以有效地降低血脂。苦瓜皂苷可以促进肝脏的代谢功能，加速脂肪的分解，从而降低血脂。此外，苦瓜中还含有一些其他的营养成分，如维生素C、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等，这些成分对于人体的健康也有着很大的好处。
虽然苦瓜可以降低血脂，但是并不是所有人都适合食用苦瓜。对于一些胃肠道不适的人来说，苦瓜可能会加重症状。此外，苦瓜的苦味可能会让一些人感到不适，因此在食用苦瓜之前，最好先咨询医生的意见。当血脂值比较严重的情况，则需要及时就医，避免耽误病情。
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