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PQQ可以作为食品原料使用。
PQQ，即吡咯喹啉醌，已被多个国家认可为食品原料。在中国，2022年3月1日，国家卫健委批准PQQ为新食品原料，允许其应用于饮料领域，推荐食用量为每天不超过20毫克。这意味着PQQ不仅是一种化学物质，更是一种可以在食品中合法添加的成分，用于提升产品的营养价值。此外，美国早在2008年就将PQQ列为“一般认为安全的物质（GRAS）”，广泛应用于能量饮料和运动饮料中。
PQQ天然存在于多种食物中，如牛奶、鸡蛋、菠菜等，但含量极低，通常需要通过人工合成或发酵方法制备后添加到食品中以满足人体需求。作为一种功能性食品原料，PQQ因其支持线粒体健康、抗氧化等特性而受到关注。不过需要注意的是，虽然PQQ被批准为食品原料，但在具体应用时仍需遵循相关法规规定的用量与范围，确保安全性和有效性。
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