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罗汉果泡水具有清热润肺、利咽开音及润肠通便等核心功效。
罗汉果中的罗汉果苷作为天然甜味剂，能替代蔗糖且不升高血糖，适合糖尿病患者。其活性成分可清除呼吸道黏膜炎症，缓解咽喉肿痛和声音嘶哑。果肉含有的膳食纤维（约3克/100克）能促进肠道蠕动，改善便秘症状。沸水冲泡时释放的D-甘露醇成分，可稀释痰液，对慢性支气管炎和吸烟者的呼吸道有保护作用。
饮用时建议每次取1/4个果壳，掰碎后沸水焖泡15分钟，有效成分释放率达80%。体质虚寒者可加入2片生姜平衡属性，连续饮用不宜超过30天。冲泡后的果肉可咀嚼食用，残留的种籽含亚油酸，有助于调节血脂。选择深褐色、质地轻脆的干果品质最佳，避免霉变或硫熏产品影响功效。
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