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通常情况下，用石斛泡水喝，一次放3-5颗。
石斛泡水时放置的颗数，主要由石斛品种与个人需求决定。像铁皮石斛，这种常见且药性温和的品种，一般放3-5颗就行。在此用量下，其有效成分能较好地溶入水中，既能保证一定药效，口感也不会过于浓烈。
要是体质虚弱，想通过饮用石斛水调理身体，追求更好的养生效果，可适当增加到5-7颗。但要是霍山石斛这类珍贵且药性较强的品种，建议先从1-2颗开始尝试。因其有效成分含量高，过量使用可能给身体带来负担。而且，每个人对石斛的耐受程度不一样，饮用时可依据自身反应，适当调整用量。
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