三种人不宜食用纳豆红曲，分别是正在服用抗凝血药物的患者、对大豆过敏的人以及孕妇。

对于正在使用抗凝血药物如华法林的人来说，纳豆红曲中的成分可能增强血液稀释效果，从而增加出血风险。这类人群在没有医生指导的情况下不应随意添加纳豆红曲到日常饮食中。这是因为纳豆和红曲都含有能够影响血液凝固过程的活性物质，与抗凝血药物共同作用时可能会导致不可预测的结果。

对大豆或其制品有过敏反应的人也应避免食用纳豆红曲。过敏症状可能包括皮疹、呼吸困难等，严重时甚至可能危及生命。因此，在尝试任何新的食物之前，了解自己的过敏史并咨询医疗专业人士是非常重要的。

此外，孕妇由于身体处于特殊时期，对于食品的选择需要格外谨慎。尽管纳豆红曲被认为具有多种健康益处，但关于其对孕期安全性的研究还不够充分。为了确保母婴安全，建议孕妇在考虑摄入前先征求医生的意见。虽然纳豆红曲是一种营养丰富的食品，但对于上述特定人群来说，最好是在专业指导下进行选择。