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包粽子的糯米要泡多久

发布时间:2023-06-05 11:01:37
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糯米泡发时间在3小时到6小时之间比较合适。

包粽子的糯米需要提前泡发,这样可以使糯米变得更加柔软,易于搭配其他材料。一般来说,糯米泡发的时间取决于糯米的品种和所处的环境条件等因素,不同品种的糯米吸水的速度也有所不同。一般情况下,糯米泡发时间在3小时到6小时之间比较合适。如果您使用的是新鲜的糯米,建议将其泡发时间延长至8小时以上,这样更容易煮熟。另外,应该注意不要将糯米泡发过久,否则会导致糯米变得过分软烂,影响口感。

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