急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，其症状包括腹泻、呕吐、腹痛等。如果症状严重，患者可能需要住院治疗，其中包括打点滴来补充身体所需的水分和营养物质。然而，有些患者在打完点滴后会出现手脚发麻的症状，这可能是由于点滴中的药物成分对身体产生了不良反应所致。

手脚发麻是一种神经系统症状，可能表明身体某些部位的神经受到了损伤或压迫。如果这种症状持续时间较长或伴随其他症状，如头痛、恶心、呕吐等，建议及时就医。在治疗急性肠胃炎时，患者应该注意饮食卫生，避免食用过于油腻、辛辣或不易消化的食物。此外，要保持充足的水分摄入，以帮助身体排出毒素和废物。

如果出现手脚发麻等不适症状，患者应该及时告知医生，以便医生对症治疗。同时，患者也可以采取一些自我保健措施，如保持充足的休息、避免长时间站立或坐着、按摩受影响的部位等。