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看外观以及果肉是否新鲜。
通常情况下，首先要看的是山竹的外观。如果它是绿色的，它意味着新鲜。感觉越软越好。反之，则表示山竹断了。另外，看山竹果肉。如果山竹果肉变黄或果肉之间有黄色汁液，说明山竹是坏山竹，果肉已经变质，有异味。这样的山竹不能吃。最后看山竹的尾巴。当果基的叶子去掉后，观察这个地方有多少花瓣。七到八瓣的质量更好。
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