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花胶的食用频率取决于个人体质和需求，一般建议每周1-2次。
对于身体虚弱、急需补充营养的人群，像术后康复者、产后女性，每周食用2次左右比较合适。花胶富含营养，能助力身体恢复、增强免疫力，但过量食用会加重肠胃负担，因为它不易消化。
对于日常保养的人，每周1次即可。既能持续补充营养，起到美容养颜、延缓衰老的作用，又不会给身体造成过多负担。花胶中的胶原蛋白对皮肤保养很有帮助，定期食用能让皮肤更有弹性。
儿童、老人以及肠胃功能较弱的人群，食用频率要降低。他们消化功能相对弱，花胶质地硬，难以消化，食用过多易引起消化不良。食用时，可搭配红枣、枸杞等食材，既丰富口感又增强滋补效果。
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