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被誉为“养眼最好的维生素”是维生素A。
维生素A是一种脂溶性维生素，它主要存在于动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等食物中。维生素A对眼睛的保护作用非常显著，它能够维持视网膜的正常功能，促进视觉适应能力，防止夜盲症、干眼症等眼部疾病的发生。
除了对眼睛的保护作用，维生素A还有很多其他的作用。它能够促进骨骼的生长发育，增强免疫力，预防感染病的发生。此外，维生素A还有抗氧化作用，能够减缓衰老过程，保持皮肤的健康。
然而，维生素A也有一些需要注意的地方。过量的维生素A会导致中毒，出现头痛、恶心、呕吐等症状。因此，在补充维生素A时，要遵循适量原则，不要过量摄入。
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