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答案是可以的。酸枣仁和五味子都是中药材，泡水后能够起到很好的保健作用。酸枣仁和五味子一起泡水，可以起到滋补肝肾、润肺止咳、安神定志等多种功效，对于缓解焦虑、失眠、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
但是，需要注意的是，酸枣仁和五味子的用量要适量。如果用量过大，可能会出现不良反应，如头晕、恶心、呕吐等症状。因此，在泡水时，需要控制用量，以免出现不良反应。
通过上面的描述，可以知道酸枣仁和五味子能够一起泡水，具有很好的保健作用。但是，在使用时需要注意用量，以免出现不良反应。如果有需要，最好在医生的指导下使用，以确保安全有效。
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