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烟酰胺单核苷酸可以添加到食品中么

发布时间:2025-03-15 17:16:32
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目前在中国境内生产的食品中禁止添加烟酰胺单核苷酸(NMN)。

国家卫健委2023年5月9日发布的《关于NMN作为食品添加剂新品种不予行政许可的决定》明确规定,NMN不得作为食品添加剂使用。这一决定基于我国现行法规体系对新型食品原料的审慎监管原则,NMN作为维生素B族衍生物,其长期食用安全性和有效剂量范围尚未通过完整的安全性评估。

跨境电商渠道的进口NMN产品目前仍可合法购买,海关对个人自用物品实行备案制管理。日本是唯一批准NMN作为普通食品原料的国家或地区,但该许可不适用于中国市场。2025年1月卫健委曾短暂受理NMN作为食品添加剂的申请,但相关信息在三天后被撤回,显示监管部门对该物质的态度仍存争议。

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