有助于抗癌的食物包括大蒜、苹果、蓝莓等多种蔬果和全谷物。

大蒜是一种常见的调味品，它含有的硫和硒元素被证实具有抑制癌细胞生长的功效。此外，大蒜还能降低胃中亚硝酸盐的含量，这是一种胃癌的诱因。因此，适量食用大蒜对抗癌有一定的帮助。

苹果也是一种推荐的抗癌食物。它富含膳食纤维和维生素C，其中的果胶被证实有抗癌作用。膳食纤维有助于控制体重，并可以通过多种方式降低肿瘤风险。同时，苹果中的维生素C和其他抗氧化物质有助于保护细胞免受损伤，减少癌症的发生。

蓝莓是另一种具有抗癌潜力的食物。它含有丰富的维生素C、钾、锰等营养物质，以及多种具有抗氧化作用的植物化学物质。这些物质可以帮助身体抵御各种癌症的风险，特别是结直肠癌、口腔癌和肺癌等。

除了上述食物外，全谷物和豆类也是抗癌饮食中的重要组成部分。全谷物如糙米、全麦面包等，以及豆类如豆腐、扁豆等，都富含膳食纤维，有助于预防结肠癌等消化系统癌症。膳食纤维能够增加粪便体积，稀释结肠内的致癌物质，并促进其排出体外。

通过合理搭配这些抗癌食物，我们可以在日常生活中为身体提供足够的营养和保护，降低癌症的风险。同时，保持健康的生活方式，包括适量运动、充足睡眠和减少压力等，也是预防癌症的重要措施。