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阴虚火旺者、少年儿童以及对虫草过敏者不宜吃蛹虫草。
阴虚火旺的人，体内本就阴液亏虚、虚火内生。蛹虫草性温，食用后会进一步助长体内的火气，加重阴虚火旺的症状，如出现咽干口燥、潮热盗汗、心烦失眠等情况会更加严重。比如，一些长期熬夜、生活不规律导致阴虚火旺的人，若食用蛹虫草，身体不适会加剧。
少年儿童正处于生长发育的关键时期，身体的各项机能和内分泌系统尚未完全成熟。蛹虫草具有一定的滋补作用，可能会干扰儿童正常的生长发育，影响内分泌平衡。例如，可能导致性早熟等问题，所以不建议少年儿童食用。
对虫草过敏的人群，食用蛹虫草后会引发过敏反应。症状轻者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等，严重的可能会出现呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。因此，有明确虫草过敏史的人，为了自身健康安全，应严格避免食用蛹虫草。
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