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碘伏和维生素C会发生反应变无色，这是因为二者发生了氧化还原反应。
碘伏中的碘具有氧化性，而维生素C具有较强的还原性。当碘伏和维生素C相遇时，维生素C会将碘伏中的碘还原成碘离子，从而使碘伏的颜色褪去。
在日常生活中，我们可以通过简单的实验看到这个现象。将碘伏滴入含有维生素C的溶液中，比如新鲜的柠檬汁（富含维生素C），就能观察到碘伏的棕黄色迅速变浅直至消失。
这种反应在实际应用中也有体现，比如在处理碘伏污染时，若不小心将碘伏沾到衣物上，可尝试用含有维生素C的溶液清洗，有助于去除碘伏留下的颜色。
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