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食用黑巧克力能力预防血管栓塞、防癌、减肥以及促进消化。
1.预防血管栓塞 黑巧克力含有黄酮类成分，能够使血管扩张，针对血管栓塞是有很好效果的，并且可以调节血压。 2.防癌 吃黑巧克力可以防癌，因为巧克力含有很多抗氧化剂，其抗氧化活性也是奶油状的。适当吃一些黑巧克力是有帮助的。
3.有助于减肥 虽然黑巧克力的热量比较高，但是大多数脂肪是不饱和脂肪，不会直接转化为脂肪被人体吸收，但是可以在消化吸收的过程中燃烧掉身体的一部分脂肪和热量，可以减肥。 4.促进消化 黑巧克力中含有的咖啡因和可可碱能刺激消化道分泌消化液，提高胃肠消化率，促进消化，改善胃肠功能。
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