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糖尿病患者可适量食用低升糖指数水果。
适合的水果包括苹果、梨、草莓、蓝莓、柚子、猕猴桃等。这些水果的升糖指数（GI）普遍低于55，每100克含碳水化合物6-12克，且富含膳食纤维，能延缓糖分吸收。例如，苹果每100克含碳水约10克，纤维约2.4克；草莓每100克仅含碳水7.7克，纤维3克。建议每日摄入量控制在200-300克，优先选择新鲜水果而非果汁，避免添加糖分的产品。
需注意避免高GI水果如香蕉、葡萄、芒果，以及干果类（如葡萄干、枣）。食用时应搭配坚果或蛋白质食物，如一小把杏仁或无糖酸奶，可进一步稳定血糖。个体差异较大，建议每次食用水果后间隔1小时监测血糖，记录不同水果的反应数据。若血糖波动明显，需减少单次摄入量或调整水果种类。咨询医生或营养师制定个性化方案，结合自身代谢情况调整饮食。
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