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在符合自身身体需求的情况下，格瑞卡赖氨酸通常是能吃的。
对于生长发育阶段的孩子，如果存在赖氨酸摄入不足的情况，比如日常饮食比较单一，很少摄入富含赖氨酸的肉类、豆类等食物，那么适当补充格瑞卡赖氨酸是有益的。有个孩子平时挑食严重，基本不吃肉类，身体发育速度比同龄人慢，在医生建议下服用了一段时间格瑞卡赖氨酸后，生长速度有所提升，这说明它对改善因赖氨酸缺乏导致的生长问题有帮助。
不过，不是所有人都适合吃。要是本身身体健康，饮食均衡，各种营养摄入充足，就无需额外补充。因为人体对赖氨酸有一定的需求量，过量摄入可能会加重身体代谢负担，像可能会增加肾脏的代谢压力。另外，如果对格瑞卡赖氨酸产品中的某些成分过敏，比如对其中添加的某种辅料过敏，那就绝对不能食用，否则可能引发过敏反应，危害身体健康。所以能不能吃，得依据个人实际身体状况和饮食情况来定。
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