制作一杯真正好喝的毛尖茶需要注意以下几点:
1.选择优质的毛尖茶叶。毛尖是绿茶中的一种,采摘自早春时节的嫩芽,应该呈现出银白色、细嫩匀整、毫尖突出等特点。
2.准备好干燥、清洁、无异味的茶具,并用沸水冲洗茶具,预热杯子。
3.在一个干燥通风的地方将茶叶放置在纸袋或罐子中,避免受潮和氧化。
4.将开水冷却到80℃左右,然后倒入茶杯中,让茶叶展开。
5.等待约20秒钟,让茶叶适当泡软后,再注入剩余的热水,等待1-2分钟
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