首先，要注意西红柿的烹饪方式。西红柿可以生吃，也可以烹饪后食用。但是，如果想要减肥，建议选择生吃的方式。因为烹饪会破坏其中的一些营养成分，而生吃则可以保留这些营养成分，同时还能增加饱腹感。

其次，要注意西红柿的搭配。虽然西红柿本身就具有减肥的功效，但是如果和高热量的食物搭配，就会失去减肥的效果。因此，建议将西红柿和其他低热量的蔬菜、水果搭配食用，如黄瓜、生菜、柠檬等。

再次，要注意西红柿的食用量。虽然西红柿对减肥有帮助，但是也不能过量食用。因为西红柿中含有一定量的果糖，过量食用会增加热量摄入，反而会适得其反。因此，建议每天食用适量的西红柿，一般来说，每天吃1-2个西红柿是比较合适的。

最后，要注意西红柿的食用时间。西红柿可以作为任何一餐的食材，但是如果想要减肥，建议将其作为早餐或者晚餐的食材。因为早餐和晚餐是一天中热量摄入最少的时候，此时食用西红柿可以增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。