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如果鸡蛋已经放置了两个月，其品质及安全性可能已经受到影响。
因此不能保证是否可以安全食用。 鸡蛋蛋壳外表并不总能反映出蛋内真实情况。 通常情况下，新鲜的鸡蛋会一直保持在冰箱的低温下，并且可以在保质期内安全食用。对于鸡蛋的保质期，则通常是在生产之日的3-4周内，通常不应超过5-6周。
如果您不确定这些鸡蛋是否安全食用，最好的方法是进行简单的新鲜度测试，可以通过将鸡蛋放到清水中观察是否浮起或观察蛋黄和蛋白的颜色和味道变化等来检测。当鸡蛋开始浮起并且蛋黄和蛋白变得稀疏和液体流动的时候，就说明蛋已经不新鲜了，不建议食用。
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