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沙棘原浆有多种功效，能够保护我们的肝脏，还能防癌抗癌。
沙棘能保护我们的肝脏，因为它含有苹果酸能减少抗生素的毒性，还能促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝和肝硬化。沙棘汁中含有异鼠李素、多种沙棘苷、油酸、亚麻酸、谷甾醇等。，能有效阻断N- Kramp-Karrenbauer亚硝基吗啡啉的合成，提高机体免疫力，防癌抗癌。此外，沙棘汁中含有黄酮类物质，能消除人体内的氧自由基和羟基自由基。这两种物质在体内长期积累，会加速人体的衰老。经常喝沙棘汁有助于延缓衰老。
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