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甘蔗为什么有绿色和黑色的

发布时间:2023-07-17 14:19:45
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甘蔗有绿色也有黑色,主要是因为品种的差异性。

1.绿甘蔗的质地较硬,纤维较多比较硬,所以一般不适合口嚼,由于其含糖量较高,一般用于制作熬糖。

2.黑色的甘蔗糖分相比起来绿色的甘蔗会低一点,这类甘蔗水分足且易于咀嚼,黑色的甘蔗肉和汁水比较丰富,吃起来不会像绿甘蔗那样会扎嘴巴。

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