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绿豆可以通过清煮的方式来护肝解毒，也可以通过凉拌绿豆、绿豆粥、绿豆汤、煮绿豆沙等方式来护肝解毒。
清煮绿豆的时候，先将绿豆放入清水中浸泡两三个小时，接着加入适量的清水，将绿豆煮熟。煮熟的绿豆汤具有很好的清热解毒、解肝排毒的功效，可以起到护肝解毒的作用。同时，绿豆还可以和其他食材一起烹制，如凉拌绿豆芽、绿豆粥、绿豆沙等，这些食物也有助于护肝解毒。
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