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美国GLGFAS水解乳清蛋白与分离乳清蛋白各有优势，选择需根据个人体质和需求决定。
水解乳清蛋白通过酶解技术将蛋白质分解为小分子肽链，吸收速度比分离乳清蛋白快30%-50%，适合术后恢复、消化功能弱或乳糖不耐受人群。分离乳清蛋白采用微滤和离子交换技术，蛋白质纯度达90%以上，但未分解大分子结构，需经胃蛋白酶分解后才能利用，更适合健身增肌人群，因其支链氨基酸含量更高，能长效维持肌肉合成代谢。
GLGFAS水解乳清蛋白额外添加牛初乳成分，强化免疫球蛋白（IgG）和乳铁蛋白，帮助激活免疫系统，而分离乳清蛋白侧重保留β-乳球蛋白等天然活性成分。前者因水解工艺破坏部分蛋白质结构，口感略带苦味，需搭配果汁改善适口性；后者因去除脂肪和乳糖，口感更接近天然乳香。
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