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中国唯一认可的硒产品指的是通过富硒食品认证的产品。
在中国，富硒食品认证是根据《中华人民共和国认证认可条例》、《中华人民共和国食品安全法》、《中国居民膳食指南》建立的认证形式。这意味着，只有通过这一认证的硒产品，才能被认为是国家认可的。富硒食品认证不仅维护了消费者权益，还规范了富硒食品认证工作，促进了富硒食品产业的健康发展。
富硒食品认证涵盖了一系列的产品类别，包括粮食类、蔬菜类、豆类及其制品、水果类、坚果与籽类食品、畜禽水产类、鲜奶及奶制品、饮品类、饮料等。这些产品都必须满足特定的硒含量标准，并且在加工过程中不人工添加硒。认证标志的使用，为消费者提供了明确的购买指导，帮助他们识别和选择真正富含硒元素的食品。
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