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母鸡汤在一定程度上是能够补肾壮阳的。
首先，鸡汤入脾胃经。针对食欲不振、消化不良、呕吐以及虚劳赢瘦的人，如果适当喝点鸡汤，会有很好的健脾益气、滋补脾胃经络、强身健体的效果。其次，可以补精补髓。对于因肾虚、腰膝酸痛、精血亏损而导致的视物模糊、四肢无力、头发早白者，如果适当食用鸡汤，有很好的补精补髓作用。
鸡汤含有丰富的蛋白质和氨基酸，能有效提高人体免疫力，为人体提供能量。鸡汤中含有的维生素有护肤的作用；鸡汤还有养血补血的功效。鸡汤中含有的硒具有抗癌、健脾、宁心的作用，可预防老年痴呆症的发生。
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