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肠道菌群失调期间可适量食用易消化的优质肉类。
推荐选择去皮鸡肉、鳕鱼等白肉，每日摄入量控制在100-150克。这类肉类含优质蛋白且脂肪含量低于5%，清蒸或炖煮的烹饪方式可减少消化负担。鱼肉中的Omega-3脂肪酸能调节肠道炎症反应，三文鱼每周食用2次、每次80克为宜。烹饪时可搭配南瓜、胡萝卜等富含果胶的蔬菜，促进益生菌增殖。
需避免加工肉制品和油腻部位。培根、香肠等含亚硝酸盐和饱和脂肪，易破坏菌群平衡。猪蹄、牛腩等结缔组织过多的肉类会延长消化时间，增加腐败菌产气风险。急性腹泻期间建议暂停红肉，改为鸡胸肉茸粥过渡。肉类摄入时间应间隔4小时以上，避免与高纤维食物同食引发胀气。
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