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冰糖银耳莲子红枣汤是一道非常受欢迎的甜汤，它不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。下面就让我们来了解一下这道美味的甜汤的做法吧。
1.将银耳用清水泡发，去掉杂质，撕成小块备用。
2.将莲子洗净，用清水浸泡 30 分钟，去掉莲子心。
3.将红枣洗净，去掉核。
4.将适量的清水倒入锅中，加入银耳、莲子和红枣，大火煮开后转小火煮 30 分钟。
5.加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。
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