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减肥期间适量饮用纯牛奶不会导致发胖，但需注意选择低脂或脱脂产品并控制摄入量。
纯牛奶富含优质蛋白质和钙质，每100毫升含约60千卡热量，蛋白质能延缓胃排空时间，提供持续饱腹感，减少暴饮暴食风险。钙元素参与调节脂肪代谢酶活性，可能抑制脂肪合成并促进分解。全脂牛奶因含3.5克脂肪/100毫升，热量较高，建议选择脱脂牛奶或低脂牛奶，既能保留蛋白质和钙质，又能减少脂肪摄入。
每日摄入量建议控制在200-300毫升为宜，可搭配燕麦片、水煮蛋等低GI食物作为早餐，或作为加餐替代高糖饮料。睡前避免饮用全脂牛奶以防影响消化，运动后饮用可补充蛋白质促进肌肉修复。需结合整体饮食结构，增加蔬菜、粗粮比例，减少精制碳水和油炸食品。长期坚持低热量饮食与规律运动，才能实现健康减重目标。
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