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慢性肠炎发作期不建议喝豆浆，缓解期可少量尝试。
豆浆含有较多植物蛋白和低聚糖，可能刺激肠道引发胀气或腹泻。慢性肠炎患者肠道黏膜通常存在炎症，消化酶活性较低，难以充分分解豆类中的抗营养物质。尤其是未煮透的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，会加重肠道消化负担，导致腹痛或排便次数增加。急性发作期间饮用可能延缓黏膜修复，延长病程。
病情稳定期可尝试饮用稀释后的温豆浆。建议选择过滤去渣的熟豆浆，每次不超过100毫升，搭配馒头等易消化食物减缓刺激。饮用后观察2-4小时，若未出现肠鸣、排气增多等反应，可逐步增加至每日200毫升。替代方案是用部分水解蛋白的豆奶粉替代传统豆浆，或选择杏仁奶、米浆等低敏饮品。
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