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苦瓜是一种非常好的食物。
它的气味苦，性寒，可以进入心、肝、脾、肺经。苦瓜具有多种功效，包括清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气等。
如果经常食用苦瓜，可以帮助调和脾胃，消除疲劳，提神醒脑，对于中暑和胃肠道疾病有预防作用。此外，苦瓜还有一定的治疗作用，可以治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病。因此，夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者可以适当食用苦瓜。
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