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橙子和什么不能吃在一起

发布时间:2025-03-08 13:12:36
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橙子不宜与牛奶、虾类及部分药物同食。

橙子富含果酸和维生素C,与牛奶混合时会导致蛋白质凝固,影响消化吸收甚至引发腹胀。海鲜类尤其是虾蟹含有五价砷化合物,虽本身无毒,但与大量维生素C结合可能转化为三价砷(砒霜成分),长期过量同食存在风险。服用他汀类降脂药或免疫抑制剂期间食用橙子,其呋喃香豆素成分会干扰药物代谢,增加副作用发生率。

高淀粉食物如红薯与橙子同时食用,果酸刺激胃酸分泌加剧,易引发反酸烧心。特殊人群需注意:胃肠溃疡患者空腹吃橙子后饮用牛奶,可能加重黏膜损伤;服用钙片时搭配橙子,过量维生素C会促进草酸钙结晶形成。建议食用橙子后间隔2小时再摄入上述食物或药物,单次食用量控制在200克以内,避免高温天气下与海鲜组成套餐食用。

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