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糖尿病患者可适量食用低升糖指数（GI）水果，但需控制总量。
推荐选择GI值低于55的水果，如苹果（49）、梨（40）、柚子（25）、草莓（40）、蓝莓（53）、猕猴桃（52）及樱桃（22）。这些水果含糖量较低，且富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于延缓糖分吸收。例如，100克草莓含糖7克，搭配200毫升无糖酸奶可形成平衡加餐。《中国2型糖尿病防治指南》建议每日水果摄入量不超过200克，并分2-3次食用，避免一次性摄入过多。
需避免高GI水果如香蕉（51）、葡萄（43）、荔枝（58）及榴莲（57），即使少量食用也可能引发血糖波动。部分患者对果糖敏感，即使低GI水果也需谨慎尝试。食用时优先选择新鲜水果而非果汁，后者因去除了纤维且糖分浓缩，易导致血糖快速升高。建议每次食用后监测血糖，根据个体反应调整种类和量。
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