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黄芪可以泡茶水喝。
黄芪含黄芪甲苷、多糖、氨基酸等活性成分，80-90℃热水冲泡10-15分钟能有效析出营养物质。每日用量建议3-5克切片干黄芪，搭配红枣或枸杞可增强补气效果。体质虚寒者饮用后能改善乏力、自汗症状，但过量可能导致口干舌燥或血压波动。冲泡后的黄芪片可反复加水2-3次，隔夜茶汤因氧化不建议继续饮用。
阴虚火旺、实热证及感冒发热人群应禁用黄芪茶，其温补特性可能加重潮热、咽喉肿痛等症状。服用免疫抑制剂或降压药者需咨询医生，黄芪可能影响药物代谢。孕妇饮用前应评估体质，避免诱发妊娠高血压。长期连续饮用不宜超过一个月，可间隔一周再继续。出现失眠、头晕等不良反应时，应立即停用并减少温补类食物摄入。
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